Spazio Freisa

Il nostro territorio si trova oggi ad affrontare nuove sfide climatiche: siccità prolungate intercalate da nubifragi intensi mettono a rischio le colture e la disponibilità idrica, soprattutto in termini di qualità e quantità delle acque sotterranee, risorsa invisibile ma vitale per il sistema socio economico.

In occasione della manifestazione Di Freisa in Freisa, nell'ambito del progetto IDEA, verrà presentato il Masterplan SWITCH, un’iniziativa strategica del territorio Chierese-Carmagnolese, nata per rispondere concretamente alla crisi idrica del 2022-2024. Il progetto punta sulla resilienza del sistema agricolo attraverso i servizi ecosistemici e soluzioni basate sulla natura.

I punti chiave dell'incontro:

• Analisi Scientifica: Verranno illustrati i trend attuali e le criticità strutturali delle nostre falde acquifere.
• Soluzioni Innovative: Focus sulle tecniche di Ricarica Controllata delle Falde (MAR) per contrastare la riduzione delle riserve idriche.
• Confronto Partecipato: Un dialogo tra istituzioni, ricercatori e agricoltori del Distretto del Cibo per costruire un modello di gestione sostenibile.

Interverranno:

• Dott. Davide Murgese (SEAcoop stp)
• Dott. Paolo Cumino (Regione Piemonte)

L'obiettivo è coniugare la produttività agricola con la tutela ambientale, trasformando l'adattamento climatico in una strategia condivisa per il futuro del territorio.

Riflessioni accompagnate da caffè, Galucio 'd Cher, focaccia chierese e nettare di ciliegie di Pecetto.

Vieni a scoprire come le strategie naturali e le nuove tecnologie possono proteggere l'oro blu del Chierese!

Ingresso libero, gradita prenotazione a info@difreisainfreisa.it

Degustazione alla cieca di 3 vini a base Freisa in mezzo a 3 etichette nazionali ed internazionali di alto livello.

Relatore: Mauro Carosso presidente AIS Piemonte

Moderatore: Danilo Poggio - giornalista

Ingresso 15 €, prenotazione consigliata

Viaggio nella storia del vino dealcolato, alla scoperta delle modalità di produzione e alla sostenibilità della nuova tendenza.

Relatore: Prof. Vincenzo Gerbi

Moderatore: Danilo Poggio - giornalista

Ingresso libero, prenotazione consigliata

5 nuovi produttori che tra Collina Torinese e Chierese, hanno scelto di intraprendere la strada del viticoltore, tra la complessità del mondo vinicolo contemporaneo e nuove visioni.

Relatore: Gaetano Pio Liscio Dott. Enologo Disafa - Università di Torino

Moderatore: Danilo Poggio - giornalista

Ingresso libero, prenotazione consigliata

Degustazione guidata attraverso i 4 territori della viticoltura Torinese.

Relatore: Giampiero Gerbi Dott.Enologo

Moderatore: Danilo Poggio - giornalista

Ingresso libero, prenotazione consigliata